RECEITA: Massa integral para salgados
- 2 xíc. de chá de farinha integral jasmine
- 2 xíc. de chá de leite
- 1 te de caldo
- 1 colher de sopa cheia de margarina
- 4 batatas médias (purê)
- Ferva o leite com a margarina e o caldo.
- Após ferver, adicione toda a farinha integral jasmine e mexa rapidamente até descolar do fundo da panela.
- Espere esfriar um pouco e junte o purê de batata e sove até formar uma massa uniforme.
- Com a massa é possível fazer bolinhos de queijo, risólis, coxinha, bolinhos vegetarianos etc.
